Bolitas de papa y queso

Receta de bolitas de papa y queso

Bocaditos de patata que entrarán por la vista en cuanto se nos pongan delante. ¡Irresistibles!

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Descubre los ingredientes para hacer Bolitas de papa y queso pinchando aquí:

¿Cómo hacer bolitas de papa y queso?

1

Coloca agua en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de sal y las patatas peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del fuego y realiza un puré. Deja enfriar.

2

Agrega el jamón al puré, mezcla bien, y forma pequeñas bolitas, colocando un cubito de queso en el centro.

3

Pásalas por la harina, el huevo y el pan. A continuación, fríelas en el aceite, y una vez que las bolitas tomen un color ámbar, las sacas del aceite y las colocas sobre papel absorbente.

4

** Foto orientativa obtenida del blog: "recetasvioleta".

Nota del autor:

Puedes acompañar esta botana con una ensalada fresca. Disfrútala con..quien tú quieras.

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